Le calcium du yaourt est mieux assimilé que le calcium du lait

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Le conseil du jour

N'oubliez pas la papillote

La cuisson en papillote permet de marier les saveurs et les parfums. On peut y cuire un poisson ou une viande avec des légumes, mais aussi des légumes seuls, voire des fruits. La cuisson se faisant dans un milieu fermé, le mariage des saveurs sera succulent surtout si vous cuisez vos aliments avec des aromates.


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Consommer des aliments indispensables à l'équilibre nutritionnel: les boissons

La consommation de boissons a pour objectif de satisfaire nos besoins en eau, principal composant du corps humain. L'eau est le seul liquide indispensable au corps humain. On peut donc boire de l'eau à volonté. Les boissons sans calories comme le café et le thé légers, les tisanes, potages, jus de fruits et de légumes sont également des boissons intéressantes.

La consommation de boissons sucrées (limonades; nectars de fruits, etc.) doit par contre être limitée car elles entraînent un apport calorique important et à terme une surcharge pondérale.

L'alcool et les boissons alcoolisées peuvent, eux, être consommés occasionnellement et en petite quantité. En effet, l'alcool n'est pas un nutriment indispensable à l'être humain et comme un gramme d'alcool apporte le double de calories d'un gramme de sucre, la consommation d'alcool est une cause non négligeable de surcharge pondérale.

Astuce: Buvez tous les jours un litre et demi d'eau et évitez les apports caloriques superflus (boissons sucrées et alcool)!



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