Les conseils :
Absorber du calcium sans produit laitier
Les produits laitiers sont riches en calcium et pour la majorité d'entre nous, ils en sont des fournisseurs importants. Ils ne sont pas les seules sources de calcium de notre organisme. On trouve en effet du calcium dans des légumes (choux, épinards, cresson, brocoli, fenouil, cerfeuil, dans les feuilles de pissenlit, dans la majorité des algues, ainsi que dans la majorité des légumes secs).
Même si le calcium d'origine laitière est mieux utilisé par notre organisme, on peut, en cas d'allergie ou d'intolérance au lait trouver le calcium nécessaire dans ces aliments.
Par ailleurs, les "laits de soja" et autres préparations à base de soja proposées dans le commerce ont une teneur en calcium avoisinant celle du lait de vache.
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